Wer ist das eigentlich?
‚Der Naderer‘ ist heute Gärtner Anton, der einer unserer direkten ‚Bio-Nachbarn‘ in Kirchdorf ist. Als jüngster Sohn des Familienbetriebs Naderer absolvierte er zunächst seine Lehre als Gemüsebauer und später sein Studium in Weihenstephan, was ihn zur Umsetzung seiner Idee ermutigte, seinen eigenen Gewächshaus-Betrieb zu gründen.
Was macht sie so besonders?
Aus Kraft der eigenen Familie erbaut Anton Naderer im Jahr 2012 das selbst-geplante Glashaus in Kirchdorf – gleich neben der Biogasanlage seiner Brüder. Denn die kann er zu seinem Vorteil nutzen: Durch die Abwärme, die nebenan entsteht, kann er in seinem Gewächshaus Gemüse in Naturland-Qualität anbauen – und das vollkommen ressourcenschonend ganz ohne zusätzliche CO2-Emissionen.
