Wer ist das eigentlich?
Seit 2012 führt Sebastian Grünwald den einige Jahre zuvor gegründeten Hof seiner Eltern, gemeinsam mit seiner Frau nach ökologischer Anbauweise. Mit rund 400 Apfel- und Birnbäumen bewirtschaften sie die wohl weitreichendste Streuobstfläche der Gegend.
Zusätzlich gehört zum Grassl-Hof aber auch die eigene kleine Imkerei wie auch einige weitere Obstbäume.
Was macht sie so besonders?
Inmitten des Freisinger Landkreises haben die beiden einen geschlossenen Kultur-Kreislauf im Einklang mit Tier und Natur geschaffen. So werden die Obstbäume von den eigenen Bienenvölkern bestäubt und wir können die feinen Honigsorten des Grassl-Hofs genießen – eine echte Spezialität aus der Region! Zusätzlich versorgt uns Sebastian nicht nur mit den bekannten ‚Standard-Äpfeln‘, er widmet sich leidenschaftlich auch einer Vielfalt historischer und größtenteils vergessener Apfelsorten, die zwar oftmals besondere Pflege benötigen, aber auch durch einzigartigen Geschmack überzeugen.
