Die Beerenbauern
beliefern uns mit feinen Beeren- & Fruchtaufstrichen in Demeter-Qualität
und sind zu finden in
Wiesengrundstraße 6
91320 Ebermannstadt | Ot. Niedermirsberg
und unter www.die-beerenbauern.de
Wer ist das eigentlich?
Die Beerenbauern beginnen mit Birgit und Tom vor über 20 Jahren und einem leidenschaftlich bewirtschaftetem Erdbeerfeld nach strengen Demeter-Richtlinien. Seit 2010 unterstützt Christian als Dritter im Beerenbauern-Bunde und die Weiterverarbeitung der feinen Beeren ist in den Mittelpunkt des Betriebs gerückt.
Was macht sie so besonders?
Seit Anfang an liegt den Beerenbauern der biologisch-dynamische Anbau am Herzen. Und auch trotz der Konzentration auf die Fruchtaufstrich-Manufaktur hat sich dies nicht verändert. So haben die Beerenbauern Partnerschaften mit anderen Demeter-Landwirten geknüpft und ein biodynamisches Netzwerk geschaffen. Die Beerenbauern können mittlerweile eine große Vielfalt feiner Aufstriche anbieten und sind auch überregional bekannt und beliebt. Aber auch heute noch bewirtschaftet das Trio noch etwa fünf Hektar, inklusive eines Quittengartens, einer großflächigen Streuobstwiese und Bienenweiden.
