News

Erste Jungweine

  • von
  • Aktuelles aus unserem Sortiment

Die Erträge der ersten Ernte

..sind endlich da. Genießen Sie fruchtigen Weine aus der aktuellen Trauben-Ernte 2021. Gleich zwei können wir Ihnen dieses Jahr wieder empfehlen:

  Primeur aus Südfrankreich


Dieses Jahr haben wir uns für den charmant-fruchtigen Primeur vom Weingut ‚Terroirs Vivants‘ aus der Gegend um Montpellier in Südfrankreich entschieden. Der Winzer Jacques Frélin von Terroirs Vivants gilt seit 1983 als der Spezialist für französische Bioweine. Dank seines kräftigen Geschmacks ist unser Primeur ein wunderbarer Begleiter zu Käse oder klassisch zu heißen Maroni. Ideal auch als Aperitif, zu Pasteten oder einem Pilzrisotto mit Maroni.


  Novello Veneto aus Norditalien

Der schwefelfreie Novello Pizzolato aus der norditalienischen Provinz Treviso in Venetien besticht durch seine tief dunkelroten und violetten Reflexe. In der Nase sehr fruchtig, im Geschmack eher samtig mit tanninarmem und mildem Auftritt. Ein gelungener Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet. Er passt wunderbar zu Antipasti, frischer Pasta und Käse oder traditionell – wie der Primeur – zu Maroni.

Hier finden Sie unsere beiden Jungweine im Shop - auch im praktischen 3er- oder 6erPack.

 

Beide Jungweine sind den ganzen Winter über lieferbar und sollten innerhalb von 6 Monaten getrunken werden, da sie nicht lagerfähig sind. Trinktemperatur 12 °C.

Hervorragend dazu passen übrigens..

   feine Käse-Sorten aus unserem abwechslungsreichen Käse-Sortiment,

   frische Maroni, am besten heiß aus dem Ofen, oder

   mediterrane Nudel- oder Risottogerichte.

 

Noch mehr Infos und ein feines Rezept für ein gelungenes Pilz-Risotto mit Maroni finden Sie hier.

Zurück