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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Tomatensalat-mit-Zwiebel-und-Petersilie
Zutaten:
500 g Tomaten, 0,5 Bund Petersilie, 1 kleine (rote) Zwiebel, 3 EL Rotweinessig, 5 EL Olivenöl, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die Tomaten waschen, halbieren, den Strunk entfernen und in Spalten schneiden. Die Petersilie waschen, die Stängel entfernen und die Blättchen fein hacken. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die Zutaten für das Dressing verrühren, mit dem Salat vermischen und abschmecken.