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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Spitzkohl-in-Butter
Zutaten:
1 Spitzkohl, Meersalz, 80 g Butter, Zitronensaft, 4-6 EL Semmelbrösel
Zubereitung:
Den waschen, putzen, vierteln und in Salzwasser bissfest garen. Abtropfen lassen, mit Zitronensaft beträufeln. Die Semmelbrösel in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen. Den Kohl auf einer Platte anrichten, salzen, mit der heißen Butter übergießen und den gerösteten Semmelbrösel bestreuen.