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Rezept-Name:
Silvias fruchtiger Asiasalat
Zutaten:

Zutaten für 4 Personen:

300 g Asiasalat, 1 reife Kaki, 4 EL frischer Clementinensaft, 3 EL Asiasauce (Byodo), 2 EL Balsamico bianco, 6 EL Olivenöl, Salz/Pfeffer

Zubereitung:

Zubereitung:

Den Asiasalat waschen und samt den Stielen in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Die Kaki waschen, den, Kelch entfernen, die Frucht vierteln und in Scheiben schneiden. Die restlichen Zutaten für das Dressing verquirlen und alles miteinander vermischen.