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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Rettichrohkost-mit-Äpfeln
Zutaten:
1 Bund rote Rettiche, 1 säuerlicher Apfel, 1-2 EL Zitronensaft, 100 g Sauerrahm, Meersalz, Pfeffer, 1-2 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Rettiche gründlich waschen und abbürsten und mit dem Apfel auf einer Rohkostreibe fein reiben. Sofort mit Zitronensaft und Sauerrahm vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Verzehr etwas durchziehen lassen.