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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Gurken-Rettich-Salat
Zutaten:
ca. 200 g weißer oder roter Rettich, 300 g Gurke oder Landgurke, etwas frischer Schnittlauch oder Koriander gehackt, Saft einer Limette, 2 EL Olivenöl, 2 EL Naturjoghurt, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle 
Zubereitung:
Den Rettich waschen und auf der Rohkostreibe in grobe Stifte raspeln. Die Gurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Alle Zutaten miteinander vermischen, abschmecken und 10 Min. durchziehen lassen.