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Rezept-Name:
Grüner-Smoothie mit den ersten Frühlingssalaten
Zutaten:

Zutaten für 2 Personen:

50 g grüner Kopfsalat (alternativ junger Eichblatt), 1 Banane, 150 g gewürfelte Ananas (aus dem Glas oder frisch), 2 EL Dattelsirup oder Agavendicksaft

Zubereitung:

Zubereitung:

Den Salat waschen und in kleine Stücke zerteilen. Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Den Salat zusammen mit der Ananas und der Banane in einem Standmixer fein pürieren, mit dem Dattelsirup süßen und mit 100 ml stillem Wasser verdünnen.