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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Gelbe-Bete-Frischkost-mit-Apfel-und-Sauerrahm
Zutaten:
150 g Gelbe Bete, 100 g säuerlicher Apfel, ¼ kleine Zwiebel, 2 TL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 3 EL Sauerrahm, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die Gelbe Bete waschen, schälen und auf der Vierkantreibe fein raspeln. Den Apfel waschen und mit Schale <span style="text-decoration: underline;">grob</span> raspeln. Die Zwiebel sehr fein würfeln. Alle Zutaten miteinander vermischen, abschmecken und vor dem Verzehr 30 Min. ziehen lassen.