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Rezept-Name:
Frühkartoffeln-vom-Blech-mit-Minze-Sauerrahm
Zutaten:
Frühkartoffeln, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel Minze, Sauerrahm
Zubereitung:
Frühkartoffeln gründlich waschen und abbürsten, je nach Größe halbieren oder vierteln, auf einem Blech mit Zwiebelstreifen, Knoblauch und Öl bei 250° C Umluft 30-45 Min. knusprig backen. Salzen und pfeffern. <br>Gehackte Minze mit Sauerrahm vermischen und zu den Kartoffeln reichen. Alternativ frischen Schnittlauch oder gemischt mit Knoblauch verwenden.