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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Avocado-Schoko-Mousse
Zutaten:
2 kleine, reife Avocados, 2 TL Kokosblütenzucker, 1 Packung Bourbon-Vanillezucker, 3 EL Kakaopulver, 4 EL Sojamilch oder Mandelmilch, Physalis und Bananenchips zur Garnitur
Zubereitung:
Die Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und mit den restlichen Zutaten pürieren. In Gläschen füllen, mit Physalis und Bananenchips garnieren und bis zum Servieren 30 Min. kühl stellen.