Unsere Rezepte

Kategorie:
  • Suppen & Eintöpfe
Rezept-Name:
Ananaskraut
Zutaten:
500 g Sauerkraut, 200 ml trockener Weißwein, 60 g Butter, 200 g gewürfelte Ananas (frisch oder aus dem Glas)
Zubereitung:
Das Sauerkraut grob schneiden und mit dem Wein zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 1 Stunde kochen, währenddessen die Butter zugeben. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit die Ananasstücke zugeben.<br>Passt gut zu Wildgeflügel.