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Unsere Rezepte

Rezept-Name:
Ananaskraut
Zutaten:
500 g Sauerkraut, 200 ml trockener Weißwein, 60 g Butter, 200 g gewürfelte Ananas (frisch oder aus dem Glas)
Zubereitung:
Das Sauerkraut grob schneiden und mit dem Wein zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 1 Stunde kochen, währenddessen die Butter zugeben. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit die Ananasstücke zugeben.<br>Passt gut zu Wildgeflügel.