Gemüse & Obst der Saison

Frischer Schnittlauch von unserem Feld

Jedes Jahr im Frühling ernten wir unseren ersten Freiland-Schnittlauch aus Demeter-Anbau.

Schnittlauch

2,20 €/ pro Bund - hier im Shop bestellen

Verwendung: Fein geschnitten kann er für Salat-Dressing verwendet werden oder großzügig über gekochte Gerichte und Kartoffelsalat gestreut oder als Beigabe in Kräuterquark, Joghurt oder Sauerrahm gegeben werden. Auch Pfannkuchen- und Grießnockerlsuppe, Kräuterbutter oder das Butterbrot wären ohne Schnittlauch undenkbar. 

 

 

Frühjahrskur mit Kräutern & Sprossen

diese Woche können wir Ihnen den ersten Demeter-zertifizierten Bärlauch anbieten.

Bärlauch

2,50 €/ pro Bund – hier im Shop bestellen

Des Weiteren haben wir viele frische Kräuter im Sortiment, u.a. auch Kräuter im Topf von der Bio-Gärtnerei Familie Brelage über den Lieferanten „Weiling“. Die Besonderheit an den neuen Töpfen: Die Verpackung und der Topf sind getrennt zu 100% recyclingfähig. Innen bestehen die Kräuterumtöpfe aus Recycling-Granulat und außen besteht die neue Umverpackung anstelle von Kunststoff jetzt zu 75% aus Papier.

 

Petersilie, Bioland

Deutschland, 2,99 € pro Topf

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Basilikum, Bioland

Deutschland, 2,60 € pro Topf

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Schnittlauch, Bioland

Deutschland, 3,50 € pro Topf

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Grüne Sauce Kräuter

Frankreich, 7,50 € pro Bund

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Minze, Bioland

Deutschland, 2,60 € pro Topf

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Rucola, Bioland

Bayern, 2,20 € pro Bund

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Kresse, Demeter

Gärtnerei Obergrashof, 1,10 € pro Schale

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Koriander, Bioland

Bayern, 2,50 € pro Bund

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Petersilie

Griechenland, 2,40 € pro Bund

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Leckere Exoten in unserem Sortiment

Bananen

Beschreibung: Die Banane wächst an bis zu 10 m hohen Stauden. Zuerst wachsen die Früchte nach unten Richtung Erde und wenden sich anschließend der Sonne zu, wodurch sie ihre Krümmung erhalten. Bananen bestehen zu etwa 75% aus Wasser und zu 20% aus Kohlenhydraten. Sie enthalten Kalium, Magnesium und Vitamin B6, sowie Serotonin - das Glückshormon. Bei unseren Bananen handelt es sich selbstverständlich um Schiffsware - Flugware haben wir grundsätzlich nicht im Sortiment. Auch ist die Begasung mit dem Reifegas Ethylen bei Bio-Ware verboten.
Verwendung: Bananen können vielseitig verwendet werden: roh für Zwischendurch als Snack oder im Müsli, gebacken in Kuchen und Muffins, oder püriert in Bananenmilch und in Smoothies.
Lagerung: Dunkel und nicht zu kalt (nicht im Kühlschrank).

Dom. Republik, 3,79 € pro kg – hier im Shop bestellen

Weitere Exoten & Südfrüchte

Kokosnüsse

Dominikanische Republik, 2,20 € pro Stück

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Granatapfel

Peru, 10,90 € pro kg

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Nisperos

Spanien, 15,99 € pro kg

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Bananen, Fair Trade, Naturland

Ecuador, 4,30 € pro kg

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Kiwi

Italien, 3,80 € pro kg

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Cherimoya

Spanien, 8,50 pro kg

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Ananas extra sweet

Elfenbeinküste, 4,20 € pro Stück

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Hinweis: Alle angegebenen Preise gelten nur für die jeweilige Woche; Preisänderungen vorbehalten.

Ökokisten-Sortimente

Von uns wöchentlich zusammengestellt

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Rezepte der Woche

Rezeptideen passend zum Kisteninhalt

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Immer nah am Erzeuger

Unsere Zulieferer: persönlich und regional

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