Gemüse & Obst der Saison

Unser vielfältiges Angebot aus Eigenbau

Seit über 25 Jahren bauen wir Demeter-Gemüse auf unseren Feldern in den Amperauen bei Fahrenzhausen an.
Zur Zeit ernten wir verschiedene Salate, Stangenbohnen blau, Mangold, Lauch, Zucchini grün & gelb, die ersten Kürbisse und Rondini, sowie Schnittlauch und Petersilie. 

Des Weiteren können wir Ihnen ein reichhaltiges Gemüse- und Obst-Sortiment von unseren langjährigen Partner-Gärtnereien aus der Region anbieten. 

Gemüse frisch von unserem Demeter-Feld

Eichblattsalat grün & rot

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 1,99 € pro Stück

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Bataviasalat grün & rot

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 1,99 € pro Stück

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Stangenbohnen blau

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 7,99 € pro kg

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Zucchini grün

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 3,99 € pro kg

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Zucchini gelb

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 3,99 € pro kg

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Kürbis Hokkaido

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 3,20 € pro kg

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Kürbis Mesa-Queen

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 3,20 € pro kg

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Rondini

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 3,50 € pro kg

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Mangold

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 6,50 € pro kg

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Lauch / Poree

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 4,90 € pro kg

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Schnittlauch

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 2,20 € pro Bund

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Petersilie

Gärtnerei Achatz / Fahrenzhausen / 1,99 € pro Bund

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Regionale Paprika & Chilli in allen Farben

Paprika gelb

Biohof Laurer / Niederbayern / 7,99 € pro kg

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Spitzpaprika grün

Biohof Laurer / Niederbayern / 6,20 € pro kg

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Paprika orange, 80-100% gefärbt

Biohof Laurer / Niederbayern / 7,99 € pro kg

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Paprika rot

Biohof Laurer / Niederbayern / 7,99 € pro kg

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Paprika grün

Naturgarten Schönegge / Nandlstadt / 6,90 € pro kg

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Mini-Paprika bunt

Biohof Laurer / Niederbayern / 12,50 € pro kg

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Jalapeno grün, mittelscharf

Biohof Laurer / Niederbayern / 1,99 € pro 100 g

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Sonnengereifte Tomaten & Gurken aus der Region

Tomaten

Biolandhof Kinader / 7,99 € pro kg

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Tomaten Ochsenherz

Gemüsebau Naderer, 9,50 € pro kg

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Tomaten Datterino

Biolandhof Kinader / 7,99 € pro kg

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Tomaten Cherry

Naturgarten Schönegge / Nandlstadt / 9,50 € pro kg

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Schlangengurke

Gemüsebau Naderer, 2,70 € pro Stück

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Mini-Gurken

Gemüsebau Naderer, 6,50 € pro kg

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Sommerzeit ist Beerenzeit

Wir haben 5 verschiedene, regionale Beeren im Sortiment.

Was haben Beeren an Inhaltsstoffen zu bieten?
Die verschiedenen Arten von Beerenobst haben ungefähr alle die gleichen Inhaltsstoffe in geringfügiger Mengenveränderung. Beeren sind reich an den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Calcium, enthalten die Spurenelemente Eisen, Kupfer und Zink, sowie Carotinoide,Vitamin A & C und verschiedene B-Vitamine. Nicht zu vergessen die verschiedenen sekundären Pflanzenstoffe, die aufgrund der knalligen Farben in den Beeren enthalten sind und in unserem Körper schädliche Radikale abfangen können. Außerdem enthalten Beeren viele Ballaststoffe, Pektine und Fruchtsäuren, welche unsere Verdauung unterstützen können. (Quelle: Der kleine Souci/Fachmann/Kraut - Lebensmitteltabelle für die Praxis)

Fazit:
Die kleinen, süßen Früchte sollten aufgrund ihrer Größe nicht unterschätzt werden, sind ein richtiges „Powerpaket“ und bspw. dem Apfel um einiges überlegen!

Wofür kann ich Beeren verwenden?
Beeren eignen sich pur zum Rohverzehr, gemischt in Obstsalat oder als Smoothie mit Buttermilch oder Mandelmilch gemixt. Auch können mit Beeren köstliche Kuchen gebacken werden oder sie werden zu Konfitüre eingekocht.

Regionale Beeren

Himbeeren, 125 g

Biohof Laurer / Niederbayern / 4,99 € pro Schale

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Brombeeren, 125 g

Biohof Laurer / Niederbayern / 4,99 € pro Schale

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Heidelbeeren, 250 g

Biohof Lirsch / Niederbayern / 4,99 € pro Schale

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Johannisbeeren rot, 250 g

Baden-Württemberg, 5,50 € pro Schale

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Physalis, 100 g

Deutschland, 4,99 € pro Schale

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Probieren Sie unsere verschiedenen Melonensorten

Als Melone bezeichnet man vor allem in subtropischen Gebieten kultivierte Gewächse mit großen, saftreichen Beeren-Früchten. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Der deutsche Name ist von dem griechischen Wort μήλο (Mēlo), ‚Apfel‘ abgeleitet. Es wird hauptsächlich zwischen Zuckermelonen und Wassermelonen unterschieden.

Melonen sind heiß begehrte Durststiller. Grundsätzlich sollte man sie vollreif und kühl genießen. Zum Rohverzehr halbiert man die Früchte, entfernt mit einem Löffel die Kerne, schneidet sie in Segmente und serviert diese mit Messer und Gabel. Melonen dienen als Vorspeise oder Dessert, aber auch zu Geflügel- oder Krabbensalat, zu Obstsalat, Speiseeis oder Sorbet bieten sie sich an.

Melonen sind stark entwässernd, spülen überschüssiges Salz und Harnsäure aus dem Körper, reinigen die Nieren, sind blutverdünnend, blutreinigend und regen die Verdauung an.

Melonensorten

Mini-Wassermelone regio, ca. 1,5 kg

Baden-Württemberg / 3,69 € pro kg

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Galia

Spanien / ca. 3,30 € pro Stück

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Canari gelb

Spanien / 3,20 € pro kg

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Cantaloupe

Spanien / 4,90 € pro kg

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Piel de Sapo

Spanien / 3,50 € pro kg

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Hinweis: Alle angegebenen Preise gelten nur für die jeweilige Woche; Preisänderungen vorbehalten.

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