Was hat bei uns Saison im September?


Was gibt es im September an heimischem Obst & Gemüse?

Gurken & Tomaten reifen in den letzten, kräftigen Sonnenstrahlen. Die Kürbis-Saison ist in vollem Gange und im Laufe des Monats werden wir vielfältige Sorten im Sortiment haben. Außerdem gibt es noch viele bunte Paprika aus heimischem Anbau, sowie Bohnen und frische Salate. Auch sind schon einige Kohlsorten erntereif, wie Weißkraut, Spitzkohl, Blaukraut und Grünkohl.

Unser regionales Gemüse & Obst finden Sie im Onlineshop unter:

Regionales Gemüse

 

 

Frisch vom eigenen Feld

Frisches Demeter-Gemüse aus unserem Freiland-Anbau

Von unseren eigenen Feldern der Gärtnerei Achatz können wir Sie regelmäßig mit frischem, saisonalen Gemüse beliefern - natürlich in feiner Demeter-Qualität und so nah, gleich vor den Toren der Ökokiste in Kirchdorf.
Neben verschiedenen Salaten und Zucchini, haben auch Kürbisse wieder Saison. Aber auch Bohnen und sogar Zuckermais können wir ganz frisch aus eigenem Anbau anbieten.

Schauen Sie doch gleich im Shop in der Kategorie: Frisch aus Eigenbau

 

Gemüse von unseren Demeter-Feldern der Gärtnerei Achatz

Frische Salate

ab 2,20 € / Stück

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Zucchini

5,20 € / kg

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Gelbe Zucchini

5,50 € / kg

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Bunter Mangold

6,80 € / kg

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Zuckermais

2,20 € / Stück

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Kräuter wie Schnittlauch

2,20 € / Bund

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Rondini

3,50 € / kg

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Hokkaido Kürbis

3,50 € / kg

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Kürbis Mesa Queen

3,50 € / Kg

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Regionale Paprika-Vielfalt in allen Farben!

Derzeit können wir Ihnen noch verschiedene, regionale Paprika & Peperoni in Bioland-Qualität aus Niederbayern anbieten. Darunter Paprika, gelb und grün, Spitzpaprika rot, Mini-Paprika bunt, sowie scharfe Peperoni.


Verwendung:

Paprika lassen sich vielseitig verwenden, roh für Salat, geröstet oder gegrillt als Antipasti, mit Fleisch oder vegetarisch gefüllt oder als feine Paprika-Cremesuppe.

 

Regionale Paprika-Saison

Spitzpaprika rot (40 % Farbe)

9,99 €/kg

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Mini-Paprika bunt

13,99 €/kg

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Peperoni bunt, mittelscharf

2,40 € / 100 g

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Paprika gelb (60 bis 80 % Farbe)

9,99 € / Kg

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Paprika grün

6,99 € / Kg

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Paprika rot (30-50 % Farbe)

12,30 € / Kg

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Feine Trauben aus dem Süden

Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (Vitis vinifera L. ssp. vinifera), einer Kletterpflanze, die zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen gehört. Heute sind rund 16.000 Rebsorten bekannt. Es gibt Weinreben mit grünen bzw. weißen Beeren oder mit roten bis dunkelblauen Beeren.
Weinbeeren können roh gegessen, zu Rosinen getrocknet oder zu Wein oder Traubensaft verarbeitet werden. Frische Trauben enthalten über 80 % Wasser, sind also ausgezeichnete Durstlöscher. Mit Schalen und Kernen verzehrt, wirken sie verdauungsfördernd, werden aber auch bei Blutarmut und Kreislaufstörungen empfohlen.

Die Kerne von Weinbeeren enthalten oligomere Proanthocyanidine (OPC), die als starke Antioxidantien wirken. Die Kerne und die Haut sind ebenfalls Quelle für das Antioxidans Resveratrol. Kernlose Weinbeeren entstehen durch ein spezielles Befruchtungsverfahren (Parthenokarpie).

Im Fruchtfleisch ist nicht nur der größte Teil des Saftes eingelagert. Es ist auch der Saft mit dem höchsten Zuckergehalt, der höchsten Säure und den meisten Spurenelementen.

Trauben kann man bei 2-7 °C bis zu 10 Tage aufbewahren.

Unser Trauben-Sortiment

Trauben blau

7,95 € / Kg

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Trauben blau kernlos

10,50 € / Kg

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Trauben weiß mit/ohne Kern

ab 8,80 € / Kg

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Hinweis: Alle angegebenen Preise gelten nur für die jeweilige Woche; Preisänderungen vorbehalten.

Ökokisten-Sortimente

Von uns wöchentlich zusammengestellt

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Rezepte der Woche

Rezeptideen passend zum Kisteninhalt

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Immer nah am Erzeuger

Unsere Zulieferer: persönlich und regional

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