Was hat bei uns Saison im Juni?


Was gibt es im Juni an heimischem Obst & Gemüse?

Im Laufe des Monats wird immer mehr regionales Gemüse und Obst erntereif sein. Es gibt die ersten weißen Rettiche, Radieschen, Kohlrabi und Spitzkraut. Außerdem verschiedene frische Kräuter, verschiedene Salatsorten, Spinat, Gurken und Tomaten aus der Region, sowie Erdbeeren und Rhabarber. Die Spargel- und Rhabarber-Saison endet traditionell am 24. Juni (Johannistag).
Aus südlichen Ländern haben im Juni Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche Saison, sowie verschiedene Melonen werden erntereif sein.

Unser regionales Gemüse & Obst finden Sie im Onlineshop unter:
Regionales Gemüse & Obst

 

Gärtnerei Achatz - Gemüse aus Eigenbau

Was gibt es derzeit auf unseren Feldern zu tun?

Jetzt Anfang Juni ist es wieder soweit und wir können frisches Gemüse von unserem Demeter-Feld ernten: Spinat, Petersilie, grüner Eichblattsalat und Radieschen. Im Laufe des Monats werden wir weitere Salatsorten und bunten Mangold ernten können.
Die Gärtner kümmern sich tagtäglich um die richtige Pflege der Gemüsekulturen. Nach einer guten Bodenvorbereitung werden die kleinen Pflanzen mit einer Maschine gepflanzt und mit einem Netz als Schutz vor Rehfraß zugedeckt. Nach einer Weile müssen die Beete zur Unkrautbekämpfung gehackt werden. Bei heißem Wetter und Trockenheit ist ausreichendes Gießen wichtig.
Wir bieten Pflanzen und Tieren zusätzlichen Lebensraum, indem wir unter anderem jetzt den Schnittlauch bis über die Blüte hinaus stehen lassen und somit Bienen, Hummeln und Schmetterlinge sich daran erfreuen können. Außerdem haben wir genug Hecken und brachliegende Flächen, auf denen wir Gründüngung, wie Leguminosen anbauen, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen.

Gemüse von unserem Freiland-Feld

Spinat

7,50 € / kg

Petersilie im Bund

2,20 € / Bund

Eichblattsalat grün

2,20 € / Stück

Radieschen

1,99 € / Bund

Bunter Mangold

5,60 € / kg

Bataviasalat grün & rot

2,20 € / Stück

Hinweis: Alle angegebenen Preise gelten nur für die jeweilige Woche; Preisänderungen vorbehalten.

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