Federweißer & Federroter aus der Pfalz und Baden- spritzig und süffig!

Es ist schon wieder soweit! Dank des trockenen und heißen Sommers beginnt die Weinlese deutlich früher als üblich, und wir können Ihnen bereits jetzt schon die frischen, gärenden Traubenmoste aus der 2018-er Lese in Weiß und Rot anbieten!

Sie überzeugen durch vollmundigen und fruchtigen Geschmack mit einem nur geringen Alkoholgehalt. Sie werden weder erhitzt noch geschwefelt und weisen somit den fast vollständigen Mineralstoff-und Vitamingehalt der Rohtrauben auf - ein kleiner Jungbrunnen für jeden Tag!

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TeezeitHerbstzeit ist Teezeit

Wenn's draußen kalt und ungemütlich ist, freuen wir uns auf eine schöne Tasse heißen Tee. Ob Früchte-oder Kräuter-, Grün- oder Schwarztee, ob naturbelassen oder mit ayurvedischen Kräutern und Gewürzen veredelt, wir haben für alle Freunde dieses wunderbaren Heißgetränkes eine reichhaltige Auswahl an wohlig-wärmenden Tees im Sortiment.

 

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Stifte, Wasserfarben, Knete und mehr - von ökoNORM 

nawaro - das sind absolut ungiftige Naturprodukte aus nachwachsenden Rohstoffen, die unsere Umwelt, wie auch unsere Ressourcen nicht belasten.

Sie sind in ihren Bestandteilen kompostier- oder recyclebar, sparsam im Verbrauch und schlicht in der Verpackung. Eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe garantiert gesunde und ökologisch sinnvolle Produkte, die auch modernen, zeitgemäßen Ansprüchen voll gerecht werden.

Zum Schul-und Kindergartenstart haben wir Fasermaler, Zaubermaler, Wachsmalstifte, Maltropfen, Wasserfarben aus Naturfarben, Knete, Fingerfarben und Straßenmalkreide ins Sortiment aufgenommen.

Für eine sinnvoll gefüllte Schultüte und einen schönen ersten Schul-und Kindergartentag!

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Brotzeitdosen 'Nana' - Plastik hat Pause!  

Höchste Zeit für eine Auszeit vom Alltag – und vom Plastik.http://www.ajaa.de/fileadmin/user_upload/Nana_Homepage.png

Immer mehr Menschen suchen nach umweltfreundlichen und trotzdem alltagstauglichen Alternativen beim Verpacken von Lebensmitteln. Aber wie transportiert man Pausenbrote und Bürosnacks sicher ohne Plastikbeutel und Co?

Eine umweltfreundliche und praktische Lösung bieten die neuen Nana Brotboxen aus hochwertigem Biokunststoff.
Der Name Nana steht für „natürlich nachwachsend“. Die innovativen Pausenbrotbehälter bestehen nämlich zu 100 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen.
Und das sind die Bestandteile, aus denen die Nana Brotzeitdosen gemacht sind:

Zuckermelasse, Mineralien & Wachs - ohne Weichmacher, ohne Erdöl, schadstofffrei, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet.

Weitere Artikel für einen guten Schul-und Kindergartenstart finden Sie hierin unserem Online-Shop!

Nana Brotzeitdose grün: hier im Shop bestellen

Nana Brotzeitdose pink: hier im Shop bestellen

Asiatische Küche 

Die asiatische Küche ist herrlich bunt und vielfältig! Viel frisches Gemüse und Kräuter, Reis, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch oder Fisch und wenig Fett macht sie so gut bekömmlich.

In unserem Shop finden Sie alles, was Sie zum Beispiel zur Zubereitung von feinen Wok-Gemüsepfannen, indischem Palak Paneer, japanischem Sushi oder chinesischem Chop Suey brauchen.

Und für den Fall, dass es mal schnell gehen soll, halten wir auch feine asiatische Fertiggerichte wie Frühlingsrollen oder Japanische Bratfilets für Sie bereit!

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Omega Kids Leinöl Mixtur  http://www.bioplanete.com/_Resources/Persistent/ac3e6d5833dff9cd69f8e331e7f23b34586fe48b/01020436597_Omega%20Kids_100%20ml_RGB_72%20dpi_mit%20Schatten_WEB-580x580.jpg

 

Ihr Kind mag partout keinen Fisch? Und Leinöl schon gar nicht? Wir haben eine Lösung: Die Leinöl-Mixtur Omega Kids mit Mango- und Erdbeerefruchtpulver ist so lecker, dass Kinder sie gern mit Joghurt und Müsli essen – und so ganz einfach mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure und DHA) versorgt werden.
Die Mixtur wurde speziell für Kinder und Jugendliche entwickelt. DHA (Docosahexaensäure) wird hauptsächlich in Zellen des Nervensystems, also auch des Gehirns, eingebaut. Die enthaltene mehrfach ungesättigte Fettsäure DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion sowie Sehkraft bei. 2 EL (20 ml) liefern 60 mg DHA.

Nur natürliche Zutaten, frei von Zusatzstoffen und ohne Zuckerzusatz: So einfach ist gesunde Ernährung!

Omega Kids Leinöl Mixtur: hier im Shop bestellen

Fruchtmuse von Tarpa

In der Manufaktur des gleichnamigen Ortes Tarpa im Nordosten Ungarns entstehen unter den fleißigen Händen der Dorfbewohner kulinarische Raritäten, die eines gemeinsam haben: Traditionelle Rezepte, regionale Zutaten, handwerkliche Herstellung und eine unglaubliche aromatische Fülle!

Nach alter Tradition werden hier pure Früchte  im offenen Kessel eingedickt. Die Muse sind zucker-und geliermittelfrei und bestehen zu ca. 90 % aus purem Fruchtmus. Bei Bedarf werden Sie mit etwas Akazienhonig, das Quittenmus mit Orange und Vanille und das Aprikosenmus mit Rosmarin und Bergamotte verfeinert.

Probieren Sie!

Zwetschgenpowidl: hier im Shop bestellen

Aprikosenmus mit Rosmarin & Bergamotte: hier im Shop bestellen

Quittenmus mit Orange & Vanillel: hier im Shop bestellen

Blume des Öls - wertvolles andalusisches Abtropföl von Rapunzel

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Dieses wertvolle Abtropföl wird aus Oliven gewonnen, die seit Generationen von der Familie Nunez de Prado in Andalusien angebaut, von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt werden. Das Besondere an diesem Öl ist, dass die Oliven zwischen Mahlsteinen vermahlen werden und es nur durch Abtropfen ohne Pressung gewonnen wird. Die geringe Menge Öl, die hierbei entsteht, wird als "die Blume des Öls" bezeichnet. Ohne weitere Verarbeitung wird es anschließend von Hand in nummerierte Flaschen abgefüllt. Auf traditionelle Weise hergestellt, ist "die Blume des Öls" eine Kostbarkeit und betört durch ihr volles Aroma und den Duft nach Früchten.

Verwendung:
ideal für Antipasti, Salate, mediterrane Gerichte. Dabei sollte das Öl nicht erhitzt werden

Exclusiv für Sie bei uns im Sortiment!

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ingrid-franz-grosser

 Es lebe der Bruderhahn!

Regionale Eier und Frischei-Produkte vom Zweinutzungshuhn

   

 

Seit 1989 bewirtschaften Ingrid und Franz Grosser ihren Hof im niederbayerischen Pfarrkofen bei Landshut nach den Richtlinien des Anbauverbandes 'Biokreis'. Besonders am Herzen liegt ihnen dabei ein achtsamer Umgang mit den ihnen anvertrauten Tieren in Tageslichtställen mit möglichst geringer Besatzdichte. Auch aus diesem Grund haben sie sich bei den Legehennen für die Zweinutzungs-Rasse 'Sandy' entschieden. Das heißt, die männlichen Küken werden nicht wie allgemein üblich kurz nach dem Schlüpfen getötet, sondern dürfen als 'Brudergockel' bis zur Schlachtreife weiterleben.

ZweinutzungshuhnDie Rasse 'Sandy' erbringt allerdings nicht die gleich hohe Legerate bei den Hennen und das gleich hohe Schlachtgewicht der Hähne wie die herkömmlichen Rassen. Damit diese ethisch verträglichere Art der Legehennenhaltung trotzdem möglich ist und weiterentwickelt werden kann, können Sie als Kunde zum einen mit dem 'Eiercent' pro Ei, zum anderen mit dem Verständnis für einen angemessenen Preis beitragen.

Wenn die Legemenge altersbedingt zu Ende geht, dürfen die Hennen ins 'Austragshäusl' umziehen und dort so lange weiterscharren, bis sie geschlachtet und als Suppenhuhn vermarktet werden.

Für die Erzeugung von Brathähnchen werden bei Grossers Masthähnchen der langsam wachsenden Rasse 'ISA 757' in mobilen Wander-Ställen gehalten, die den jungen Hähnen viel Auslauf und Gelegenheit zum Picken bieten. Durch die längere Aufzucht ist das Fleisch besser gereift und schmeckt so richtig nach Hähnchen.

Da die Familie Grosser großen Wert auf höchste Qualität, Frische und Transparenz legt, wird das Geflügel direkt auf dem Hof geschlachtet und zerlegt.

Wir von der Ökokiste-Kirchdorf haben den Grosserhof kürzlich besucht und uns von den zufriedenen Hühnern und ihren leckeren Produkten überzeugen können!

                                              

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Hygieneartikel von       Bildergebnis für natracare

                                                                             - natürliche Körperpflege

und das zeichnet alle Produkte aus:

  • weiche, bio-zertifzierte BaumwolleRegular Non-Applicator Tampon Pack
  • vollkommen chlorfrei
  • ohne Kunststoffe und Viskose 
  • frei von: Parabenen, Formaldehyd, Alkohol, Polyacrylaten, Erdölderivaten, synthetischen Bestandteilen, Latex, Färbemitteln und Duftstoffen, wie sie üblicherweise in herkömmlichen Intimprodukten zu finden sind
  • frei von: Tierversuchen und jeglichen tierischen Bestandteilen
  • zu über 95% biologisch abbaubar und kompostierbar.

 

Make-Up Removal Wipes Pack Seit 1989 entscheiden sich Frauen weltweit auf der Suche nach ethisch besser vertretbaren Hygieneartikeln vertrauensvoll für die qualitativ hochwertigen und natürlichen Intimpflegeprodukte und Pflegetücher von Natracare.

Für ihre Tampons, Slipeinlagen, Binden und Pflegetücher verwendet Natracare ausschließlich biologisch zertifizierte, 100% reine Baumwolle und natürliche, pflanzenbasierte Materialien aus nachhaltigen Quellen.

Durch die Verwendung von hochwertigen natürlichen Materialien sind die Produkte von Natracare extrem weich auf der Haut. Ihre Haut kann atmen und bleibt trocken.

Tun Sie sich und der Umwelt etwas Gutes - mit  Bildergebnis für natracare

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Schafjoghurt vom Milchschafhof Perlesham 

Ab sofort können wir Ihnen wieder den feinen Schafjoghurt im Glas aus Perlesham nahe Mühldorf am Inn anbieten!
„Schafmilch ist von besonderer Qualität. Sie liegt mit ihrem Gehalt an Eiweiß, Fett und Mineralsalzen vor Kuh- und Ziegenmilch an der Spitze, und ihr Wassergehalt ist der geringste unter den Milcharten. Dreimal höher ist ihr Vitamin A-Gehalt. Ein weiterer Vorteil ist ihre leichte Verdaulichkeit, bedingt durch die feinere Struktur der Fettmoleküle.“

Schafjoghurt Perlesham: hier im Shop bestellen

Tomate? LaSelva! - Qualität zum Sparpreis!

 

Tomatenpassata, Tomatenpolpa, Salsa Pronta und Salsa Piccante aus der Toscana im Aktions-Angebot.

Für die passierten und stückigen Tomaten werden sonnengereifte Früchte von Hand sortiert und innerhalb weniger Stunden ohne Zugabe von Salz schonend weiterverarbeitet. An ihrem intensiven Geschmack und ihrer leuchtend roten Farbe erkennt man die unvergleichliche Qualität von 'La Selva'!

Seit 1980: Leidenschaft für Natur und Genuss.
Bio-Feinkost-Pionier und LaSelva-Gründer Karl Egger schaut auf über 35 Jahre Firmengeschichte zurück. „Ich wollte raus, die Jahreszeiten erleben und endlich wieder Lebensmittel genießen, die ihren Namen verdienen und so schmecken, wie ich sie aus meiner Kindheit in Erinnerung hatte: natürlich, intensiv und unverfälscht“, erinnert sich der Naturland Mitbegründer an den Anlass für den wichtigsten Wendepunkt in seinem Leben. 1980 zog Karl Egger in die südliche Toskana, in die Region Maremma, wo er selber auf natürliche Weise Obst und Gemüse anbaute.

Aus anfangs sieben sind mittlerweile 743 Hektar fruchtbare, naturbelassene Anbauflächen geworden. Drei Kilometer von der tyrrhenischen Meeresküste entfernt und in nächster Nähe des Naturschutzgebietes „Parco Regionale della Maremma“ hat sich das Bio-Landgut LaSelva der ökologischen Landwirtschaft und dem Erhalt der Vielfalt von Natur und Tierwelt verschrieben. Auf der Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.

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Öko'logisch' Waschen & Putzen      

Unsere Wasch-und Putzmittel von 'Tagwerk' und 'Alma Win' unterstützen Ihren Wunsch nach Umweltschutz im praktischen Alltag, indem sie Gewässer und Lebensräume, beispielsweise von Insekten und Fischen, schonen und gleichzeitig effektiv reinigen.

Alle Produkte in unserem Sortiment haben folgendes gemeinsam:

  • sie sind chlor-, phoshat- und gentechnikfrei
  • kommen ohne Enzyme aus
  • enthalten weder Farbstoffe noch optische Aufheller oder synthetische Konservierungsstoffe
  • sind vollständig biologisch abbaubare, verpackungssparende Konzentrate, somit auch für Pflanzenkläranlagen geeignet
  • die Rohstoffe sind größtenteils pflanzlichen und mineralischen Ursprungs, wo es geht aus kontrolliert biologischem Anbau
  • sind gut hautverträglich und reinigen schonend und effektiv

Auf der Biofach 2017 wurde die Firma 'Alma Win' und ihre Produkte zum dritten Mal in Folge von der internationalen, unabhängigen Organisation GREEN BRANDS für ihren Beitrag zu Klimaschutz, Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung ausgezeichnet.

 

Alle Wasch- und Reinigungsmittel: hier im Shop bestellen

Feine Fonds Grundbestandteil der guten Küche

Sauce ist nicht gleich Sauce!  

Mit unseren feinen Fonds können Sie Ihren Gerichten ganz neue Geschmacksnuancen verleihen. Hergestellt durch langes Kochen und anschließendes Filtern von Fleischabschnitten, Knochen oder frischem Gemüse beim Gemüsefond, eignen sie sich wunderbar zum Aufgießen oder als Basis für feine Saucen oder Suppen oder auch zur Geschmacksabrundung von Eintöpfen und Gemüsegerichten. Denn in den Fonds stecken das Aroma und die wertvollen Nährstoffe der bei der Herstellung mitgekochten Zutaten.

Unser Tipp: Fleischfonds einfach nach dem Ablöschen zugeben und nach Wunsch mit Wein ergänzen. Fischfond für leckere Fischsuppen oder -eintöpfe beim Kochen zufügen, Gemüsefond ebenso beim Kochen zugeben.

Drei unserer Fonds -von Rind, Huhn und Fisch- können wir Ihnen von Tagwerk-Bauern aus der Region anbieten!

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https://www.rapunzel.de/img/header/hand-in-hand-partner.jpg

Bio und fair gehören zusammen - Rapunzel feiert 25 Jahre HAND IN HAND-Programm und 30 Jahre Bio-Schokolade!

Zwei Jubiläen feiert Rapunzel 2017, und beide sind untrennbar miteinander verknüpft: 30 Jahre Bio-Schokolade und 25 Jahre HAND IN HAND. Dieses Fairhandels-Programm von Rapunzel entstand nämlich aus der gelebten Handels­erfahrung mit El Ceibo und Planeta Verde heraus – den Lieferanten für Bio-Kakao und Bio-Vollrohrzucker.
Sie lieferten die Zutaten für die Rapunzel-Schoko­lade, die 1987 auf den Markt kam – die weltweit erste Bio-Schokolade überhaupt und dazu auch noch aus fairem Handel. Denn für Rapunzel war sehr schnell klar: Bio und fair gehören untrennbar zusammen, ökologische Nachhaltigkeit braucht immer auch ökonomische und soziale Nachhaltig­keit (und umgekehrt) – sie gehen „Hand in Hand“.
Aus dieser Überzeugung heraus entwickelte Rapunzel sein HAND IN HAND-Siegel. 1992 konnte das hauseigene Fairhandels-Programm HAND IN HAND (HIH) an den
Start gehen. El Ceibo und Planeta Verde wurden damit zugleich die ersten HIH-Partner – und sie sind es bis heute!
Seit den Anfängen in den späten 1980er Jahren kamen viele weitere HAND IN HAND-Partner und -Produkte hinzu. Mittlerweile ist die HAND IN HAND-Familie auf 18 Partner aus Lateinamerika, Afrika und Asien herangewachsen. Rapunzels HIH-Produktsortiment umfasst heute über 150 Artikel – darunter klassische Fairhandels-Produkte wie Kaffee, Kakao, Zucker und Schokolade.
 

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