Karottenpudding

Zutaten

Karotten Zucker Vanillepudding Sahne oder Milch Kardamom Zimt Muskat Rosenwasser

Zubereitung

Karotten putzen, zerkleinern und alles mit etwas Zucker in Wasser dünsten. Anschließend im Mixer fein pürieren. Sahne oder Milch mit allen Gewürzen erhitzen. Puddingpulver hinzugeben und alles aufkochen lassen. Zum Schluss Karottenpüree dazugeben und mit Rosenwasser verfeinern.

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