Der leichte Sommerwein

Zutaten

1 Flasche trockener Weißwein (Riesling oder Chardonnay), 1 Vanillestange, ein paar Tropfen Zitronensaft, 3–4 Salbeiblätter

Zubereitung

Wein in eine Karaffe füllen und die Vanillestange, den Zitronensaft und die Salbeiblätter dazugeben. Mehrere Wochen ziehen lassen und zwischendurch probieren. Ist er ausreichend würzig, kann er gut gekühlt serviert werden.

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