Avocados

Avocados versorgen bewußte Genießer mit einem Schatz an Vitalstoffen.
Sie enthalten viel Kalium, Vitamin K, viel Zink und die wertvollen Omega-6-Fettsäuren. Diese wirken sich unter anderem bei zu hohem Cholesterinspiegel positiv aus. Die schmackhafteste Sorte der Avocado ist die sogenannte Sorte „Hass“ mit dunkler und rauher Schale. Je dunkler und weicher die Schale, umso reifer die Frucht (nicht im Kühlschrank aufbewahren!).